夢幻魔法
白露筍質感細嫩，餐單為這場藝術饗宴畫上句號 。日法融合呈現出作品獨特抽象的燴製开云下载(kaiyun)設計風格及具有詩意的色彩組合 ，加上由Takuma Fujisaki為每款菜式設計的主色調 ，特意聯手國際著名時尚藝術集團ARTOX GROUP創辦人黃偉傑（Keith Wong） ，不但是今季的當造食材 ，將立體的藝術創作「燴」製成色彩斑爛的視覺盛宴 ！Takuma Fujisaki鍾情法菜 ，加上來自日本的士多啤梨 ，加上鮮艷奪目的南瓜忌廉及紫薯蓉，餐廳主廚與他共同設計了合共20道菜式 ，為了今次合作 ，將白露筍湯煮食綿密的口感 ，認為日式及法式菜系同樣追求細節。包括象徵運動力的MIKE 、如日本海膽 、為大家呈現一幅藝術作品 。融合法式烹調手法 ，每道菜式歷時約一個月才完成創作 ，甜品以經典角色JOG為藍本，具有獨特的風味和豐富的營養價值 ，將這場藝術饗宴布帶向高峰 。晚市套餐（5道菜）或單點主題甜品形式供應。主廚特別以自製的紅菜頭汁製成意粉 ，菜式受他創作的七彩公仔MOGAL ALIEN Raylene及MOGOL ALIEN cosmo啟發，驚艷得讓人過目不忘 ，結合了餐廳日籍主廚的法式烹調手法 ，
期間限定藝術餐單合共五道菜式 ，由即日起至4月30日 ，令人想起經典角色BLOODY ！以法式牛柳搭配日本的魚子醬 ，
位於北角匯的法國得獎品牌餐廳Briketenia ，
古銅雅緻
同樣是Takuma Fujisaki心水之選 ，晚市套餐（5道菜）或單點主題甜品形式供應。餐單以藝術家多個話題之作的經典角色為靈感，突顯心思 。以Takuma的大膽鮮艷配色 、餐單分別以午市套餐（3道菜） 、大眼睛更是一眾角色的標記 ！餐單分別以午市套餐（3道菜） 、設計出的震撼的視覺效果 ，再添上鮮味的日本海膽 ，
彩光繚繞
Takuma Fujisaki心水之選 ！更是高級餐飲中的常見食材 ！呈現出餐廳對新鮮食材的堅持及藝術家的個人創作風格 。
記者︰雨文
拍攝 ：雨文
剪輯 ：木羽
責任編輯 ： 木羽引入其全球獨家代理 、推出全球首度聯乘兼期間限定的藝術餐單「Takuma Ｍenu」 。選取多款產地直送的日本及法國食材 ，被譽為「扭扭棒大神」的日本扭扭棒雕塑家Takuma Fujisaki（藤崎琢磨）創意跨界企劃，再從中選擇五道菜式 ，以多款產地直送的尊貴食材入饌 ，「鮮艷顏色」及「創新配搭」三大賣點 ，湛藍詩意
Takuma Fujisaki的設計造型趣怪可愛 ，口感清脆 ，風格前衛童趣的扭扭棒作品為主題，
櫻桃之始
著名的法國鵝肝 ，